毎日のコーヒーが変わります。

目が覚めるようなストロングな味わいと、クリアな後味を両立した独自の抽出法。
コーヒーを淹れる過程も楽しむことができる美しいデザイン。
BALMUDA The Brewで、最良のコーヒー体験をどうぞ。

■素晴らしい朝のはじまり
時に気持ちの高揚を、時に深い落ち着きをくれるコーヒーの時間。
誰でも、手軽に。どんな日でも、驚くほどおいしく。1日のはじまりにふさわしい鮮やかな一杯をお届けします。

■ストロング＆クリア。特別な味わいを実現するテクノロジー
特許出願中：クリア ブリューイング メソッド

コーヒーの香り・味わい・後味を科学の目線で徹底的に追求。
ドリップコーヒーに驚きと革新をもたらします。

・独自のテクノロジーによる緻密な温度制御
従来のコーヒーメーカーにはないテクノロジーで注湯温度をコントロール。
蒸らし・抽出・仕上げと、過程ごとに最適な温度のお湯を瞬間的に沸かします。
この徹底的な温度制御※・管理を行うことで、理想的な味わいを実現しました。
※特許出願中

・コーヒーの個性を余すことなく引き出す0.2ml単位の正確なドリップ
香りと味わいをしっかりと感じられるコーヒーを淹れるためには、正確なドリップの技術が不可欠です。
BALMUDA The Brewは、蒸らし時間や注湯の量・速度を自動観測※し、的確な間隔で適量の湯を落とします。
その0.2ml単位の丁寧なドリップが、豊かな香りや味わいを凝縮させます。
※特許出願中

・バイパス注湯で実現する驚くほどのクリアな後味
BALMUDA The Brewで淹れたコーヒーが力強くも飲みやすい理由は、雑味のない後味にあります。
抽出時間の経過に伴って、豆から溶出する雑味成分。このタイミングを見計らい、ドリッパーへの注湯をストップ。そして、サーバーに抽出されたコーヒーの凝縮された成分と温度を調節するため、ドリップ時の注湯口とは異なる第2の注湯口から仕上げの加水を行います。
この新しいアイデアが、力強い味わいとクリアな後味の両立を実現しました。

■美しいデザイン
どの角度から見ても美しい質感とデザイン。
コーヒーを淹れる時間も、飲む時間も、それ以外の時間も。
BALMUDA The Brewの特別な存在感が、素晴らしいひとときをお届けします。

・視覚で楽しむドリップ
オープンドリップ式だから、まるでプロが目の前でコーヒーを淹れてくれるようなライブ感。
豊かな香りと新鮮な豆の膨らみをお楽しみください。

・温かみのある灯りと時間を刻むサウンド
オレンジ色のランプと、古時計の振り子をイメージした音が、コーヒーのできあがりを待ち遠しくさせます。

・2つの異なる素材
硬質な輝きのある金属部分と、マットな質感のあるブラックの本体部分。
異なるテクスチャーが作り出すのは、美しい陰影と、無二の存在感です。

・スマート&コンパクト
横幅は約14cm。コーヒーカップのソーサーの幅と同程度です。
キッチンはもちろん、テーブルやカウンターなど、お気に入りの場所にスマートに収まります。

■お手入れは簡単、いつでも清潔に
・取りはずし可能な水タンク
水タンクははずすことができ、使うたびにお手入れが可能。毎回の給水も簡単にできます。

・クリーニングモード搭載
クリーニングモードを搭載。1ヶ月に1回の運転が目安で、清潔な状態を保てます。

■気分や好みで選べる3つのモードと味わい
気分や好みに合わせた一杯をお楽しみください。

・REGULAR
鮮やかな香りとすっきりとした後味。毎朝におすすめの王道の一杯。
丁寧なドリップと、仕上げの加水で、豆の香りと味を引き出しながらも、すっきりとした後味を実現。
雑味を抑えた舌触りの良さが特徴のBALMUDA The Brewを代表する一杯です。

・STRONG
リフレッシュに最適。強く深く、凝縮されたフルボディの味わい。
短い間隔で湯を落とすことで、豆の成分をより凝縮。
バイパス注湯を行わず、目が覚めるような力強さが特徴ですが、キレのあるクリアな後味はそのままです。

・ICED
しっかり冷やしても、香りも味わいもそのまま。さわやかな清涼感を伴うとっておき。
氷をたっぷり入れても豊かな味わいを実現するためにICEDモード専用の注湯間隔で、最適な濃度のコーヒーを抽出します。氷で一気に冷やすことで、フレッシュで香り高いアイスコーヒーが作れます。

※本製品は日本国内専用です。